台中親子景點》新社百菇莊，有趣的採菇還有好吃的酥炸香菇

最後更新日期：2023年07月18日

百菇莊位於台中新社這一代，附近兩側路旁有許多菇農，可以說是種香菇一條街。如果你想要帶孩子來體驗農場生態，還是說你喜愛吃菇類料理，像我本人就很愛吃炸杏鮑菇，跟熱騰騰的香菇雞湯，像這樣的人就很適合來這邊，因為這裡的香菇就是最新鮮的，還有結合多樣的香菇料理可以點來吃唷！

百菇莊的店家附有大大的停車位，很適合開車的小家庭，不論你是特地專程來過來採香菇，或許是路過肚子餓聞香下馬，這邊都非常多位置可供停車，鄉下就是方便在這邊。

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看到什麼樣的菇要怎麼採呢？

入口處的服務人員有跟我們提醒說要挑已開傘的大香菇，摸一下香菇的的外圍是否有箘摺，因為有開傘的香菇營養價值最高，請我們看到有符合的香菇再採就好囉。

這次我們的運氣不是很好（下次可以在前往）香菇並沒有開很多，只剩下一些比較小珠的香菇，原因人員有跟我們事先解釋過，不過我現在忘記了😂

要三歲小孩分辨那些是有開傘的香菇其實有點困難，有不小心摘到一些未開傘的香菇，所以後來就是由我們大人先鑑定過，覺得是我們要的香菇再讓孩子動手摘除，這樣的親子合作體驗也很不錯唷！

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香菇料理

新鮮的香菇真的很不一樣，要怎麼說呢？就是一種很鮮甜的氣味，真的非常好吃😋所以我們在吃完後，想說或許我們也可以挑選一株喜歡的菇類回家種種看。其實香菇也有多種類，五顏六色的，但我們最後選了木耳，因為其他菇雖然很繽紛種起來會很好看，但問題是我們怕不會料理，所以選最沒有特色的木耳，因為我們的出發點是吃菇嘛。

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回家種菇的心得分享

你們一定很好奇香菇被我們帶回去種得如何，跟大家回報，我們是失敗收場😂

一開始它的確有快爆發的感覺，因為我們回家的時候有幾天濕度比較高，但是後來我怕它會爛根，就換了個地方擺放，剛好放在除濕機旁邊，後來也連日被太陽照到，所以一片菇也沒有吃到，它就死掉了😓

總之這個太空包這已經是很懶人的種菇方法了，是我們種得人觀念不好，對不起這菇。

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新社百菇莊
04 2582 2665