花蓮景點》七星柴魚博物館，大人氣花蓮室內景點，趕緊來刨柴魚自己動手作章魚燒囉
最後更新日期：2023年09月28日
位於花蓮七星潭風景區旁的七星柴魚博物館，是一處高人氣親子出遊的花蓮室內景點，因為這裡除了可以刨柴魚花之外，也有手作章魚燒的小體驗課程。每一次再安排花蓮的行程我幾乎都會把七星柴魚博物館納入考量前往的景點之一，因為孩子在這邊可以學習到一些台灣海島文化的知識，樓上也有小型的水族館的以參觀，最後還可以自己手作章魚燒。
總覺得外觀和上一次來的時候，有很大的不同。我真的一臉疑問，這真的是我曾經到訪過的地方嗎?
我甚至連都門口的時候，都完全沒有印象，我還一直問我老婆，我們是不是走錯地方，但上面的招牌明明就秀著七星柴魚博物館。
後面繼續看下去就知道發生甚麼事情了。
七星柴魚博物館除了現場有很多商品可以買之外，也有宅配訂購的服務。
它們家的東西不會讓人看起來很像觀光伴手禮，因為很多商品都是你自己下廚會去使用到的食材，我這邊先上他們的連結，有興趣的人也可以跟他們購買。
七星柴魚博物館商城：https://www.katsuo.com.tw/product.php
七星柴魚博物館｜購票資訊
1.一般門票$100元 【內含50元購物抵用券及兌換券】
2.團體門票$50元（15人以上團體）
【內含50元購物抵用券】
3.優惠套票$250元（原價$300元）
【一般門票+體驗課程】
DIY體驗課程有兩種
1.跳跳章魚燒$200元/份，約30、40分鐘
2.刨刨柴魚花$200元/份，約20、30分鐘
七星柴魚博物館｜館內參觀
總共有4層樓，除了講解海洋生態的循環之外，最大部分的主題就是在解說，柴魚是如何製作而成，還有柴魚在我們人類的飲食上面的一些應用。
最上面4樓的部分則是有養一些海洋生物，就是一個參觀小型水族館的感覺。
一樓的區域比較適合已經識字的小朋友，雖然我們家的還不識字，不過透過父母親跟孩子的講解，孩子也能夠得到一些海洋生態的知識，而且我覺得每次跟孩子講一些知識的時候，其實就是一個很好的親子互通喔！
黑潮，是台灣漁業文化如此豐盛的主要原因。其實不只是台灣，只要黑潮有經過的國家，都會漁業資源豐盛，例如我們最愛去的日本就跟我們一樣。黑潮顧名思義就是它的海水顏色看起來較深，這是由於黑潮內所含的雜質和營養鹽較少，陽光穿透過水的表面後，較少被反射回水面。
黑潮的洋流流速相當的快，整個潮帶可供回流性魚類做一個快速的路徑，就像一條高速公路般，向北方前進，故黑潮流域中可捕捉到為數可觀的迴游性魚類，及其他受這些魚類所吸引過來覓食的大型魚類。
柴魚的製成是有鰹魚焙乾而成，目的之一是讓鰹魚乾燥，另一個是消除腥臭味，而最主要的目的，是防止腐敗。
而且在製造的過程中，不是單純以火來乾燥而已，用利用反覆發霉的原理，經過黴菌平均吸收水分，製作出完全0水分的乾燥柴魚。
我忘記去哪裡看過的影片，柴魚乾燥到最堅硬的狀態，居然可以拿來當鐵鎚，直接把鐵釘打進木板裡。
果然孩子跟大人的視野是不一樣的，像這個可能很像是積木吧，孩子整個就很有興趣，拚到不想走。
這面牆被燒的漆黑，是刻意保留局部被火燒得焦黑的殘垣。
就是當初這場大火，讓我覺得這裡怎麼好像沒有來過。
這邊一定要稍微講一下柴魚博物館經過祝融的故事。其實我剛停好車的時候，我就覺得不對勁，這家柴魚博物館跟我上次來的時候，外貌整個都不一樣了，我甚至沒有印象我自己曾到訪過，但走進內部的時候卻又如此的相似，直到我走到3樓通往4樓的樓梯我才明白，原來這間柴魚博物館是經過火災之後，好不容易再度重生的。
磁力釣魚的正後方有一區水族館區，記得以前的水族區好像有比較豐富多元，現有的種類應該還可以再加強，其實很多鄰近海邊的博物館，海洋生物就是最大的看點。
這個好可愛，但沖繩好像是一整群的，整個就很療癒，而且看他們從沙子中跑出來游泳，整個就很像蚯蚓在那邊蠕動，有趣。
好好喝！而且超燙的，喝起來超爽！
不過看到試吃試喝就知道，要進入金錢sponsor的階段了！
其實我覺得柴魚博物館他們所販賣的商品，很多都符合家庭使用的需求，如果主題就是柴魚相關的商品，柴魚在料理的方面就是可以有非常多元的運用。
所以在這邊讓人不會覺得強迫推銷或是買了這個只是零嘴的那種感覺，你自己會去衡量家裡下廚會不會使用到這類產品，真心覺得很實用，而且很多人都有購買。
七星柴魚博物館｜跳跳章魚燒
刨刨柴魚花我們第一次來的時候有參與過了，後來想想柴魚塊這麼硬，而且⋯隔壁販賣部就有人家包裝好的，我們幹嘛這麼辛苦，隔壁買就好了啊！
章魚燒趣味又可以拿來吃，做章魚燒比較符合孩子的期待，所以就請老師開始教學囉！
碰到烤盤絕對是馬上起水泡的高溫，請各位小心操作。
不過因為我們參加的不是刨刨柴魚花，所以這個用具我們不會使用到，現場已經有準備好的柴魚片提供給做章魚燒的客人添加。
我們家的孩子可能年紀太小，前面雖然很有興趣的搶著要做，但因為章魚燒本來就需要時間處理，等到最後都是我在處理。
所以這是我自己手作的章魚燒喔！
有沒有感覺很好吃！
我很感動，完成一份章魚燒其實很有成就感，因為感覺就很像夜市裡面的老闆自己弄出一份章魚燒。
章魚燒其實要好看又好吃其實不是很容易的事情，看看隔壁小孩弄得，我的完成度最高！（怎麼會跟小孩比較😆）
七星柴魚博物館
