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食花蓮

花蓮玉里美食》小木屋玉里麵,相隔八年再訪,是懷念的味道。在地人推薦必吃乾麵

最後更新日期:2023年10月05日

說到花蓮,不少人的回憶當中一定會有這一碗,花蓮玉里麵。但花蓮的範圍其實滿長的,玉里已經是花蓮南方的最後一站,再跨過去就是台東池上。


遙遠的花蓮南邊

所以即便我們每年都有跑去花蓮玩,但要是玩的天數不夠長,不見得能夠跨到玉里甚至再下去,所以這碗玉里麵的滋味,我已經懷念了八年。

現在孩子終於大一點了,而且這次出團還有全家人滿滿的後援,原本很害怕帶著孩子走長途的我,瞬間突然感到輕鬆覺得沒什麼嘛~不過就是這樣啊!就算現在是要扛出國,我也沒在怕的啦!

後援強大真好😁

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圖|玉里油麵,乾麵和湯麵

因為一路從台北開下來,雖然有在花蓮市區買個紅茶稍做休息一下,不過這路程實在太遙遠,一大早4點半天還未亮的時間,我們就上路了,一路上暢通無阻,我們的目標是一口氣到台東,來到花蓮玉里就剛好是中午用餐時間。


懷念了8年的玉里麵

小木屋玉里麵的門前就是一整排的停車場,稍微繞一下應該是不難停車。(假日不保證喔,尤其是國定假日,車會開不進來玉里小鎮)附近其實有很多家玉里麵,八年前我來到玉里有在這附近住一晚,當時,不知道在瘋什麼,拉著老婆一起花時間把附近的玉里麵大致上都吃過一遍,就是為了找出最好吃的那間。小木屋玉里麵的乾麵充滿著濃厚的豬油香氣,搭配上頭灑滿了油蔥酥,我現在打這篇文章都還能回味起那個口感呢!

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圖|拌開來超級好吃的玉里麵

乾麵才是王道

帶家人來吃,結果吃完他們說他們的麵還好很普通啊就一般的湯麵。我就想說奇怪,明明我這碗就很香很好吃啊,怎麼評價會不太一致。後來才發現原來只有我一人是點乾麵,他們因為當天下雨天氣冷颼颼的,通通都點湯麵。根據他們的敘述,湯麵似乎沒有吃到豬油香氣,所以應該是乾麵有加上豬油,香氣濃郁,而湯麵不曉得有沒有加,或許有但可能味道都被湯給稀釋掉了。所以各位記得是要點乾麵喔,乾麵是真的很好吃。

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圖|八年前還沒有這個小孩呢

花蓮玉里是個小城鎮,附近吃的沒有說真的到很多,不過我覺得這個小鎮的美食真的很厲害,看看一個玉里就出了玉里麵跟玉里橋頭臭豆腐,吃一碗麵再走個幾步路又可以搭配上知名的臭豆腐,玉里人真的是很懂吃呢👍


小木屋玉里麵
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