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食新北

中和美食》北平餡餅,爆汁的在地美食,你要的餡餅口味他全部都有!

最後更新日期:2023年07月18日

今天來介紹一間位於中和和平街黃昏市場旁的路邊北平餡餅小吃攤,開業很久了,從以前小時候本來在路口的右邊,現在移到路口的左邊去了,如果你都在景安捷運站這邊搭捷運的話,是你不可以不知道的一家餡餅攤。

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圖|煎台上有滿滿的餡餅
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圖|餡餅的口味超多

只要30元的銅板美食

一個負責煎一個負責包,不停的輸出!我當初就是路口,看到包的那個人「在一盆餡料裡面挖呀挖呀挖,把飽滿的餡料塞進小小的餡餅裡」,等我回神過來之後,發現我已經拿了2、3顆餡餅在手上了。

她就在現場一直塞呀塞呀塞,那一看就知道每一顆都是飽滿的餡料,站在旁邊看,你忍不住就會掏錢想買了。

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圖|路過很難不被這攤吸引
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圖|超人氣就是牛肉跟豬肉餡餅
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圖|不會過鹹也不油膩,只有滿滿的肉汁

第一次來我的建議

牛肉餡餅給它帶兩顆就對了,記得加上他們的靈魂,醬油膏跟辣椒醬。

醬油膏跟辣椒醬絕對是餡餅的靈魂,雖然單吃就已經夠有味道了,但沒有加醬料總覺得少了一味。

我會這麼推牛肉餡餅是有原因的。

一咬開就湯汁就馬上流了出來,我們可以可能牛絞肉混著大量新鮮的青蔥,口感相當的無敵啊!

有些菜市場的餡餅攤的餡餅,容易內餡過鹹,不然就是相當的油,這一家真的不會,整體酥脆酥脆,一口下去噴的不是油汁,是油脂,牛肉給的肉汁。

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圖|韮菜盒子
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圖|牛肉餡餅
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圖|牛肉餡餅

像我自己也會常常上網爬自己家裡附近有什麼在地美食,因為就算說你生活在這附近,也不見得附近的商家你通通都吃過。

人都是一種習慣性動物,如果這家合我們的胃口,那有可能會一直重複去購買它,錯失了很多嚐鮮的機會。

所以才會有很多的美食部落客一直不斷的出現,不停地介紹好吃的美食。

所以我覺得這家,很適合在景安捷運站附近出沒的人,真的是一家你不可以不知道的路邊小吃。

肚子餓的時候停下腳步帶個2顆離開,真的很可以唷😌


北平餡餅