永和美食》紅花麻辣鹽水雞-永和樂華店
最後更新日期：2023年10月05日
這是近幾個月無意中發現一家位於樂華夜市超好吃的鹽水雞，平常去樂華夜市都是為了解決一家三口晚餐的問題，但鹽水雞是我們比較手涉略的，因為很多鹽水雞的店家老實說，看起來都不是很衛生乾淨。但這一家紅花麻辣鹽水雞絕對不會給你這樣的感受，甚至可以說，紅花麻辣鹽水雞就是這附近看起來最衛生、最乾淨的店家了。
我想多數的人去夜市一定都有一些自己常吃的口袋名單，然後吃一輪口袋名單下來之後也差不多飽了，很難去嚐鮮其他家的美食，不過因為最近老婆的肚子實在越來越大了，我們也不好三貼騎車（算上肚子兩隻這樣其實是五貼）所以我們都改坐計程車到樂華錢櫃那頭的夜市口，才讓我們發現這家紅花麻辣鹽水雞。
乾淨的食材區
要先跟大家說聲抱歉，這篇是不專業的分享，明明人家招牌是鹽水雞，但因為本人不愛吃附帶骨頭需要啃咬的肉⋯所以我從來不點鹽水雞來吃😂（做自己，紅不起來就算了）
我只喜歡吃豆皮啊、百頁豆腐、鳥蛋、甜不辣之類的，所以其他食材就留給各位去品鮮囉！
菜單
鹹度正常其實就蠻夠味的，如果要和小孩一起吃，建議可以點個微鹹，畢竟小小孩的腎臟跟我們大人的負擔能力不同，食物我覺得還是儘量不要吃得太鹹會對身體健康比較好一點。（我兒子超愛搶玉米筍😂）
豐盛的一盤
這是回家倒出來的模樣，鹹鹹的搭配上雞油香，再來點適量的蔥花提味，人間美味。（左邊那片蔥花是怎麼回事，也太大片了）
他們也有線上先訂餐的服務，可以省去現場等待的時間，別看他們只是不需要加熱的鹽水雞，晚餐時間也是有得等的。
https://order.nidin.shop/ustore/13476
紅花麻辣鹽水雞永和樂華店
0905 881 593
